A – Cereali contenenti glutine: grani, segale, orzo, avena farro, kamut

B – Crostacei e prodotti a base di crostacei

C -Uova e prodotti a base di uova

D – Pesce e prodotti a base di pesce

E– Arachidi e prodotti a base di arachidi

F –  Soia e prodotti a base di soia

G– Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)

H– Frutta a guscio (mandorle, nocciole, pistacchi, noci) |

I – Sedano e prodotti a base di sedano

L– Senape e prodotti a base di senape

M– Semi e prodotti a base di semi

N– Molluschi e prodotti a base di molluschi

PRESTARE ATTENZIONE AGLI INGREDIENTI ESPOSTI PER SINGOLA PREPARAZIONE

Regolamento (UE) N. 1169/2011 in vigore dal 13 gennaio 2015. Lista dei 14 principali nutrienti che rientrano nella categoria degli allergeni. Controllare le lettere accanto ad ogni pietanza.